カウンター7席、座敷4人掛け3つ。2階建て2店舗、駐車場共有。駅遠し。権利買い、厨房空っぽ。 スケルトンからのお店作りではなかったけど、ほぼほぼ全てを経験。 お店の看板デザインは、自分で。厨房のレイアウトを工務店に。 26歳で少しのお店経験しかない…

最近風邪をひいてしまって、少々、しんどい(>_<) 熱はないけど、喉が痛く、頭もズキズキ(T_T) でも、仕事は休めず、騙し騙し仕事してたら、昨夜ついにダウン、記事も書かずに寝てしまっていた^^; ん～不覚！ 寝ながら考えていたのか、考えながら寝ていたのか…